コーヒー

ペットボトルコーヒーの開封後の賞味期限は?賞味期限切れはいつまで大丈夫?

ペットボトルコーヒーの開封後の賞味期限は、直接口をつけて飲んだ場合の賞味期限はその日中、直接口をつけていない場合は2~3日です。また賞味期限切れのペットボトルコーヒーは、10日くらいまでなら飲める可能性が高そうです。今回の記事ではペットボトルコーヒーの賞味期限や、腐ってしまったコーヒーの特徴なども解説しています。
りんご

りんごを半分に切ったときの保存期間はどれくらい?保存方法はどうする?

りんごを半分に切ったときの保存期間は、冷蔵の場合は1~2日、冷凍の場合は1ヶ月程度です。保存方法は冷蔵の場合は密閉容器に入れて、冷凍の場合はラップに包んで冷凍します。
たこ焼き

たこ焼き粉の開封後の賞味期限はどれくらい?賞味期限切れは未開封なら使える?

たこ焼き粉の開封後の賞味期限は2ヶ月が目安です。賞味期限が切れていても、未開封なら半年程度なら大丈夫かと思います。しかし、たこ焼き粉はコナダニという怖いダニが繁殖しやすいので、保存するときは、保存袋にたこ焼き粉を袋ごと入れ、さらに保存容器に入れて冷蔵保存すると安心です。
ピザ

宅配ピザの温め直しはオーブン、レンジ、フライパンどれがおすすめ?

ピザの温め直しは、残った量やお好みの仕上がり具合で選びましょう。大量に余った場合はオーブン、半分程度ならフライパン、少量なら電子レンジ+トースター、ホットサンドメーカーがおすすめです。またオーブン、フライパンはもちっと、電子レンジ+トースター、ホットサンドメーカーはカリっとした仕上がりになります。
バナナ

バナナを弁当に入れたとき変色しない入れ方は?冷凍して持って行くのは可能?

バナナを黒く変色しないようお弁当で持っていくには、バナナをレモン汁・柑橘類100%のジュースに付ける、砂糖水・フルーツの缶詰の汁に付ける、ラップで包む、ヨーグルトと混ぜる、ナパージュをつけるといった方法があります。またバナナは冷凍することができるので、冷凍して持って行くことも可能です。
炊飯器

炊飯器で炊いたご飯が茶色や赤色だけど食べれる?変色の原因は?ネバネバは腐ってる?

炊飯器で炊いたご飯は茶色や赤色に変色していた場合、それは焦げによるものが多いので、味や風味は落ちますが、食べること自体はできます。ただし変な臭いがする、味が明らかにおかしいなどいう場合は、食べるのをやめたほうが無難です。変色の原因は、お米が古い、炊飯器の寿命、エクアドル茶米菌による可能性が高いです。
寿司

寿司は冷凍保存できる?保存・解凍方法は?ちらし寿司や鱒寿司のやり方も知りたい!

ネタとシャリを分けて冷凍し、それぞれネタは自然解凍、シャリは電子レンジを使って、別に解凍します。ちらし寿司の場合はラップをした上から、フリーザーバッグに入れて冷凍し、解凍するときは電子レンジで温めてから、蒸し器で蒸すといいでしょう。
すき焼き

すき焼きの残り汁は次の日まで日持ちする?冷蔵、冷凍での保存方法や賞味期限は?

すき焼きの残り汁は次の日まで日持ちさせることが可能です。また冷蔵保存する場合は、鍋のままかタッパーに移せば2~3日日程度日持ちします。冷凍保存の場合は、具と汁と分けてフリーザーバッグに入れて保存すれば、1ヶ月程度日持ちします。
親子丼

親子丼を作り置きしたい!冷蔵で日持ちは何日?常温で次の日まで持つ?

親子丼を冷蔵で作り置きした場合の日持ちは2~3日ほどになります。常温だとほぼ日持ちせず、次の日まで持ちさせるのは難しいでしょう。今回の記事では他にも、親子丼を冷凍保存する方法や、保存した親子丼の温め直し方についても解説しています。
キムチ

キムチ鍋の味が薄くなったらちょい足しは何がいい?辛すぎたり辛さが足りないときは?

キムチ鍋の味が薄くなったら、思い切ってキムチそのものを足してみましょう。もしくは魚介の出汁を入れるのもおすすめです。辛すぎる場合は、豆乳・牛乳・トマトジュースを入れると味がマイルドになります。逆に辛さが足りない場合は、豆板醬・コチュジャン・一味唐辛子・七味唐辛子を足してみましょう。