オリーブオイル オリーブオイルは未開封なら賞味期限切れから3年でも使える？開封後の賞味期限は？
賞味期限切れのオリーブオイルが使えるかどうかは保存状態にも大きく左右され、オリーブオイルの香りが維持されていれば使うことができます。さすがに3年もおいてしまうと、香りも味も劣化してしまうのでおすすめできません。開封後の賞味期限は2ヶ月ほどされています。
オリーブオイル 
カレー レトルトカレー開封後の残りの賞味期限は？冷凍保存してしまったけど大丈夫？
レトルトカレーの残りをパウチのまま冷蔵保存したときの日持ちは2～3日程度、冷凍保存したときの日持ちは1週間程度です。未開封のレトルトカレーを冷凍保存しても、劣化は防げないため日持ちは賞味期限と変わりません。むしろ品質が劣化する恐れがあります。
角煮 豚の角煮は冷蔵庫で何日くらい日持ちする？常温でも保存はできる？
豚の角煮の冷蔵での日持ちは4～5日程度です。冷蔵で保存するときは、しっかり冷ました後密閉容器に入れ、更にその上からラップで巻いて冷蔵庫に入れといいでしょう。豚の角煮の常温での日持ちは、夏なら数時間、他の季節なら半日程度（地域や温度・湿度にもよる）ですが、常温保存はあまり向いていません。
白菜 白菜の漬物は冷凍できる？冷蔵での日持ちや保存方法も知りたい！
白菜の漬物は、冷凍すると白菜特有のシャキシャキとした食感が損なわれてしまうため、あまりおすすめはできませんが、冷凍できないことはありません。白菜の漬物を冷蔵保存した場合は、約1週間から10日は日持ちします。保存方法については、密閉容器で冷蔵庫に入れておけば大丈夫です。
パスタ 水漬けパスタ失敗の原因は何？水につける時間はどれくらい？冷凍するといいの？
水漬けパスタの失敗の原因は、水に漬ける時間が短すぎる、茹で時間が長すぎた、水の量が少なすぎたなどが考えられます。水に漬ける最低時間はパスタの太さによって違いますが、美味しく仕上げるには半日～1日は水に漬けてください。また水漬けパスタは冷凍しておくこともできます。
いちご 甘くないいちごを甘くする方法は？いちごが酸っぱい原因やアレンジレシピが知りたい！
甘くないいちごは、グラニュー糖をかけて冷蔵庫でしばらく寝かせます。するといちご本来の甘みと酸味を引き出すことができます。いちごは追熟しないため、甘くなりきる前に摘まれてしまったいちごは酸っぱいままです。
チーズケーキ 手作りレアチーズケーキの冷凍での日持ちはどれくらい？保存、解凍方法はどうやるの？
手作りレアチーズケーキの冷凍での日持ちは約2週間が目安です。保存方法は水分が逃げないように、ぴったりとラップを巻きタッパーなどの密封容器に入れて冷凍します。解凍方法は冷蔵庫での自然解凍が水っぽくならないので、おすすめです。ケーキの大きさにもよりますが、約6時間ほどで解凍します。
白菜 白菜の漬物やぬか漬けは洗う？自家製と売り物で食べ方は違う？おすすめアレンジレシピも紹介！
白菜の漬物は洗わないでそのまま食卓に出してOKです。白菜のぬか漬けの場合は、ぬかを洗い落としてから食べたほうがいいでしょう。これは両方とも自家製でも売り物でも食べ方は変わりません。
親子丼 親子丼って冷凍できるの？冷凍、解凍方法や日持ちはどれくらい？
親子丼は冷凍保存ができます。冷凍するときは卵を入れずに具だけの状態にして、フリーザーバッグなどの密閉容器に入れて冷凍保存しましょう。解凍するときは、冷蔵庫に移して自然解凍させた後、鍋で温め、溶き卵を落とせばOKです。また冷凍した場合の日持ちは1週間程度です。
キムチ キムチは何歳から食べることができる？子どもに辛い物は影響ない？
一般的に子どもにキムチを食べさせても大丈夫なのは、5歳頃からとされています。子どものときに辛いものばかり食べ過ぎると、大人になってから微量な味や繊細な味がわからなくなってしまうという弊害が発生してしまう可能性があります。