親子丼 親子丼の冷蔵・冷凍・常温での日持ちはどれくらい？作り置きの方法も知りたい！
親子丼を冷蔵で作り置きした場合の日持ちは2～3日ほどになります。常温だとほぼ日持ちせず、次の日まで持ちさせるのは難しいでしょう。今回の記事では他にも、親子丼を冷凍保存する方法や、保存した親子丼の温め直し方についても解説しています。
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鶏肉 鶏肉で一番安い部位は？鶏肉が豚肉や牛肉より安い理由は？
鶏肉で一番安い部位は、胸肉と手羽元です。鶏肉が豚肉や牛肉より安い理由は、肥育期間が短くて済み、飼育効率も良いからです。
ほうれん草 ほうれん草を鍋に入れるときはそのままでいい？アク抜きはどうする？
ほうれん草は、アク抜きせず鍋にそのまま入れても大丈夫です。鍋に入れるときに、ほうれん草のアク抜きは絶対に必要という訳ではありません。アクが気になる場合は、ボウルにお湯を張りほうれん草をサッとくぐらせると、軽くアク抜きができます。
生姜 紅生姜の賞味期限切れは未開封なら食べられる？開封後の日持ちは？食べ過ぎは良くない？
紅生姜は、賞味期限を過ぎても未開封なら食べられる場合がある。紅生姜の開封後の日持ちは、冷蔵庫で保存して1週間ほど。紅生姜の食べ過ぎは健康に害を及ぼす恐れがある。
鶏肉 サラダチキンからピンクの汁が出たけど大丈夫？中身がピンクなのも気になる！
自作のサラダチキンから、ピンク色や赤が混じった色の肉汁が出た場合は、食べない方がよいです。中身がピンク色の場合は、外側が白色でも食べない方がよいです。
寿司 鱒寿司や笹寿司は冷凍保存できる？寿司の冷凍・解凍方法について知りたい！
ネタとシャリを分けて冷凍し、それぞれネタは自然解凍、シャリは電子レンジを使って、別に解凍します。ちらし寿司の場合はラップをした上から、フリーザーバッグに入れて冷凍し、解凍するときは電子レンジで温めてから、蒸し器で蒸すといいでしょう。
キムチ キムチ鍋の日持ちはどれくらい？冷蔵庫や常温で何日持つ？冷凍保存はできる？
キムチ鍋を冷蔵で保存する場合の日持ちは、2日以内です。キムチ鍋の常温での日持ちは、半日程度です。2日以上保存するなら、冷凍するとよいでしょう。常温保存は雑菌の繁殖につながるので、おすすめできません。キムチ鍋の冷凍保存は可能で、1ヶ月程度日持ちします。
ピザ ピザが生焼けにならない方法や生焼けの対処法や見分け方を知りたい！
ピザが生焼けになったり、べちゃべちゃになる原因は、オーブンの温度が低すぎたこと、ピザ生地が厚すぎたこと、具を乗せ過ぎたことが考えられます。カリカリに焼くためには、まず生地だけで5分程度オーブンで焼いて、その後、具を乗せてしっかりと焼きます。コツは高温で一気に焼き上げることです。
食パン 食パンは冷凍すると消費期限はいつまで？2ヶ月くらい日持ちする？
冷凍した食パンの消費期限は1か月ほどです。それ以降は冷凍は、品質の劣化が進み風味が落ちるので食べるのには適しません。もし2ヶ月も経った食パンが冷凍庫から出てきたら、内部に目に見えないカビが生えている可能性もあるので、食べるのはおすすめしません。
蒸し器 蒸し器がないとき何で代用できる？フライパン、ザル、アルミホイルのやり方は？
蒸し器の代わりとして、フライパン、ザル、アルミホイルを使うことができます。フライパンを使う場合は、フライパンだけで代用する方法と、耐熱皿と組み合わせて代用する方法があります。ザルは鍋などと組み合わせることで、蒸し器の代用になります。アルミホイルはフライパンと組み合わせることで蒸し器の代用として使うことができます。