鶏肉 鶏肉で一番安い部位は？鶏肉が豚肉や牛肉より安い理由は？
鶏肉で一番安い部位は、胸肉と手羽元です。鶏肉が豚肉や牛肉より安い理由は、肥育期間が短くて済み、飼育効率も良いからです。
鶏肉 
野菜ジュース 紙パックの野菜ジュースは賞味期限切れから半年過ぎても飲める？開封後の日持ちは？
紙パックの野菜ジュースは賞味期限切れから半年過ぎたものは、飲むのはもちろん、火を通しても危険です。紙パック野菜ジュースの開封後の日持ちは、賞味期限に関係なく冷蔵庫保存で3～4日です。
カレー カレールーはカレー粉に代用できる？粉にする方法や分量、それぞれの違いは？
カレールーを刻んだり擦ったりなどして細かくすると、カレー粉の代わりとして使えます。使う時の分量は、カレー粉の半分の使用量にするとよいです。カレールーをカレー粉にする方法は、おろし金、包丁、フォーク、皮むき器などを使って細かくします。カレールーとカレー粉の大きな違いは、原材料と形です。
お弁当 手作り弁当は冷蔵庫で次の日まで日持ちする？コンビニ弁当の日持ちは？
手作り弁当の日持ちは当日中です。弁当を冷蔵庫に入れたときの日持ちは、普通のコンビニ弁当なら1日、チルド弁当なら2～3日は冷蔵保存が可能です。賞味期限と消費期限の違いや、手作り弁当に入れない方がいいおかずなどについても説明していきます。
チーズ とろけるチーズを冷凍したら固まるのはなぜ？溶かす方法や固まらないようにするには？
とろけるチーズを冷凍したら固まるのは、常温に置かれた時にチーズの油脂が解け、それが冷凍したときに固まるからです。固まってしまったチーズは、電子レンジの解凍モードを使ってほどくことができます。固まらないようにするには、フリーザーバッグなどに移してから冷凍し、一度取り出して揉むように全体をほぐしとよいでしょう。
白菜 白菜の切り口の黒い点や黒ずみはカビ？見分け方が知りたい！
白菜の切り口が黒ずみは酸化によるもので食べることができます。黒い斑点は「ゴマ症」といって、白菜に含まれるポリフェノールが環境の変化などストレスを受け黒いゴマのように表面に現れたものなので、食べて問題ありません。ゴマ症とカビは、カビは一か所にまとまって生えている、ゴマ症は白菜全体に見られる、この違いで見分けられます。
アイス サーティワンのアイスケーキの賞味期限はどれくらい？食べ方や保存方法、予約は何日前？
サーティワンのアイスケーキの賞味期限はないですが、美味しく食べるためには、購入後早めに食べ切るとよいです。サーティワンのアイスケーキを5分ほど室内に置いてから切ると、上手に切り分けて食べられます。ラップ、冷凍用保存袋、タッパーなどを使用し密閉して、冷凍庫の奥で保存するとよいです。予約は、1週間前までにするとよいでしょう。
たこ焼き たこ焼きで付いた部屋の匂いを消すには？匂い対策はどうすればいい？
たこ焼きで付いた部屋の匂いを消す方法は、洗濯や拭き掃除をする、濡れタオルを振り回す、お茶の葉やコーヒーのカスで脱臭する、部屋の換気をする、消臭スプレーをまく、があります。たこ焼きで部屋が臭くならない方法は、効果的な換気をする、移動できるものは他の部屋に移す、部屋のドアを閉める、消臭スプレーを使う、があります。
チーズ チーズフォンデュのチーズが固まらない方法やチーズはある？固まった時の対処法は？
チーズフォンデュのチーズが固まらない方法は、チーズを溶かす水分を温める、チーズを少しずつ入れる、チーズにコーンスターチなどをまぶしておく、鍋の温度を４５～60℃に保つ、があります。チーズフォンデュが固まらないチーズは、チェダーチーズです。チーズフォンデュのチーズが固まった時の対処法として、チーズソースを温めて温度を上げる、コーンスターチや片栗粉を使う、レモン汁と重曹を使う、があります。
ケーキ バウンドケーキを型から外すタイミングや切るタイミングはいつ？
焼きあがったバウンドケーキを型から外すタイミングは、粗熱が取れてから外す、焼き上がり後すぐに外す、の２つあります。バウンドケーキを切るタイミングは、生地が完全に冷めた後が良いです。粗熱が十分に取れていないうちに切ると、生地が柔らかすぎて形が崩れてしまいます。