ハンバーグ ハンバーグのタネは冷蔵庫でどれくらい保存できる?保存方法も知りたい! ハンバーグのタネの冷蔵での日持ちは1~2日程度、冷凍保存での日持ちは2週間程度、ハンバーグのタネは冷蔵庫で寝かせると美味しくなる、ハンバーグのタネは焼いてから冷凍保存すれば1ヶ月程度は保存可能。 2024.02.05 ハンバーグ
鶏肉 鶏肉の臭み取りはどうやる?塩や酒、熱湯で匂い消しできる?臭みの原因は? 鶏肉の臭みを取るには、塩を使う、料理酒を使う、熱湯をかけるなどの方法があります。また鶏肉の臭みの主な原因として、鶏がこれまで食べてきたエサの臭いが染みついた鶏肉自身の臭い、もうひとつは冷蔵庫で保存しているときに、他の様々な食品の臭いが移ったものが考えれられます。 2024.02.05 鶏肉
カレー カレーを弁当に夏詰めるのは大丈夫?食中毒にならない詰め方が知りたい! 夏場でも温度管理をしっかりすれば、カレーを弁当に詰めても大丈夫です。食中毒にならない詰め方は、しっかり冷やしてから弁当に入れ、保冷剤をいくつか弁当の近くに置き、低温に保てるようにすることです。 2024.02.04 カレー
パスタ 茹でたパスタは冷蔵庫で次の日まで日持ちする?冷蔵保存したとき固まるのを防止する方法は? 茹でたパスタの冷蔵保存での日持ちは、2日程度です。冷蔵保存するときは、パスタ同士がくっつかないようにオリーブオイルを混ぜて密閉容器に入れましょう。既にパスタ同士が固まってしまった場合も、オリーブオイルを使うとほぐすことができます。 2024.02.04 パスタ
ほうれん草 ほうれん草は花が咲いても食べれる?毒はない?収穫時期はいつ頃? ほうれん草の花は、味はやや落ちますが、食べることができます。ほうれん草には毒はないですが、シュウ酸は含まれているので、取り除いた方がよいでしょう。収穫時期は、種を蒔いた時期によって異なりますが、早ければ1ヶ月後には収穫できます。 2024.02.04 ほうれん草
栗 手作りの栗の渋皮煮を冷凍したら保存期間はどれくらい?保存方法は? 栗の渋皮煮を冷凍した場合、1ヶ月ほど保存できます。シロップと一緒に保存すると、6ヶ月ほど保存できると言われています。栗の渋皮煮の保存方法は、常温、冷蔵、冷凍の方法があります。栗の渋皮煮をシロップと一緒に瓶に詰めて、真空状態にすると常温保存ができます。 2024.02.04 栗
パスタ パスタの茹で汁は体に悪い?捨てないで再利用する方法は? パスタの茹で汁は、摂り過ぎなければ体に悪いことはない。パスタの茹で汁の再利用として、料理ではパスタのソースを作る、スープを作る、パンやピザの生地に加えるなど。生活面での再利用法として食器洗いやコンロ周りの汚れ落とし、足裏パック、髪の毛トリートメントなどがある。 2024.02.04 パスタ
ポトフ ポトフは冷蔵庫や冷凍で何日くらい日持ちする?長持ちする保存方法は? ポトフの冷蔵での日持ちは、2~3日です。冷凍保存したポトフは、2~3週間を目安に食べ切るとよいでしょう。ポトフが長持ちする保存方法は、冷凍保存です。じゃがいもは冷凍には向かないので、取り除くか細かく刻んでから冷凍する。 2024.02.03 ポトフ
大根 大根の食べ過ぎで胃が痛い!対処法は?食べ過ぎで下痢になったり太ったりする? 大根を食べ過ぎて胃が痛くなった場合の対処法は、水分、特に牛乳や豆乳を飲むようにすると即効性があります。大根の食べ過ぎで下痢になることもあります。大根そのもののカロリーは低いので、大根と一緒に調理する食材のカロリーに気を付けた方がよいです。 2024.02.03 大根