厚揚げ

未開封の厚揚げは、賞味期限切れから2日過ぎても食べられる場合が多いです。厚揚げの開封後の日持ちは、2～3日が目安です。冷凍保存だと1ヶ月ほど日持ちさせることができます。厚揚げの日持ちするレシピとして、厚揚げのトロ煮、厚揚げの照り焼き、厚揚げのあんかけ煮などがあります。