卵は賞味期限切れから1ヶ月でも大丈夫?期限切れでも加熱すれば食べられる?

卵は賞味期限切れから1ヶ月過ぎても、冷蔵庫で10℃以下の環境で保存していたのであれば、食べられる場合が多いです。ただし、卵の状態をよく確認して、生食を避けて加熱調理しましょう。賞味期限切れの卵は、加熱すれば食べられることが多いです。