ポトフ

ポトフの冷蔵での日持ちは、2～3日です。冷凍保存したポトフは、2～3週間を目安に食べ切るとよいでしょう。ポトフが長持ちする保存方法は、冷凍保存です。じゃがいもは冷凍には向かないので、取り除くか細かく刻んでから冷凍する。