おこわ

おこわは冷凍保存が可能で、日持ちは、1ヶ月程度です。冷凍するときは、密閉容器に入れ、更にジッパー付きの袋に入れてから冷凍すると日持ちが良くなります。冷蔵の場合、密閉容器に入れて冷蔵庫に入れれば、2～3日ほど日持ちします。常温での日持ちは半日程度で、清潔な濡れ布巾を被せて保存しましょう。