お弁当

キャラ弁のチーズは、袋から出した後、直接手で触れないように気を付けて作れば、前日に作り置きしても大丈夫です。 キャラ弁作りでチーズの代用品になるものは、かまぼこ、はんぺん、卵白の薄焼き卵、カニカマの白い部分、クレープ生地などがあります。

手作り弁当の日持ちは当日中です。弁当を冷蔵庫に入れたときの日持ちは、普通のコンビニ弁当なら1日、チルド弁当なら2～3日は冷蔵保存が可能です。賞味期限と消費期限の違いや、手作り弁当に入れない方がいいおかずなどについても説明していきます。