プリン

プリン

プリンは冷凍保存できるか?冷凍、解凍方法やお弁当に冷凍して持って行く方法は?

プッチンプリンなどのゼラチンを使っているタイプは冷凍できますが、焼きプリンやとろとろタイプのプリンは、解凍すると食感が悪くなるので冷凍に向いていません。 冷凍方法は、容器のまま冷凍庫に入れるだけで、解凍方法は常温、冷蔵庫、湯煎などがあります。室温にもよりますが、常温1時間程度で半解凍、90分ほどで全解凍します。