親子丼

親子丼って冷凍できるの?冷凍、解凍方法や日持ちはどれくらい?

親子丼は冷凍保存ができます。冷凍するときは卵を入れずに具だけの状態にして、フリーザーバッグなどの密閉容器に入れて冷凍保存しましょう。解凍するときは、冷蔵庫に移して自然解凍させた後、鍋で温め、溶き卵を落とせばOKです。また冷凍した場合の日持ちは1週間程度です。
キムチ

キムチは何歳から食べることができる?子どもに辛い物は影響ない?

一般的に子どもにキムチを食べさせても大丈夫なのは、5歳頃からとされています。子どものときに辛いものばかり食べ過ぎると、大人になってから微量な味や繊細な味がわからなくなってしまうという弊害が発生してしまう可能性があります。
コーヒー

ペットボトルコーヒーの開封後の賞味期限は?賞味期限切れはいつまで大丈夫?

ペットボトルコーヒーの開封後の賞味期限は、直接口をつけて飲んだ場合の賞味期限はその日中、直接口をつけていない場合は2~3日です。また賞味期限切れのペットボトルコーヒーは、10日くらいまでなら飲める可能性が高そうです。今回の記事ではペットボトルコーヒーの賞味期限や、腐ってしまったコーヒーの特徴なども解説しています。
りんご

りんごを半分に切ったときの保存期間はどれくらい?保存方法はどうする?

りんごを半分に切ったときの保存期間は、冷蔵の場合は1~2日、冷凍の場合は1ヶ月程度です。保存方法は冷蔵の場合は密閉容器に入れて、冷凍の場合はラップに包んで冷凍します。
たこ焼き

たこ焼き粉の開封後の賞味期限はどれくらい?賞味期限切れは未開封なら使える?

たこ焼き粉の開封後の賞味期限は2ヶ月が目安です。賞味期限が切れていても、未開封なら半年程度なら大丈夫かと思います。しかし、たこ焼き粉はコナダニという怖いダニが繁殖しやすいので、保存するときは、保存袋にたこ焼き粉を袋ごと入れ、さらに保存容器に入れて冷蔵保存すると安心です。
オムライス

オムライス弁当は夏場に前日の作り置きを詰めても大丈夫?食中毒にならない詰め方は?

前日の作り置きを詰める場合は、卵とケチャップライスを別々に冷蔵保存しておきましょう。食中毒にならない詰め方としては、卵は半熟にせずよく焼く、具材は水分の出にくいものを選ぶ、仕上げで上からケチャップをかけない、保冷剤をつけるなどがあります。
ピザ

宅配ピザの温め直しはオーブン、レンジ、フライパンどれがおすすめ?

ピザの温め直しは、残った量やお好みの仕上がり具合で選びましょう。大量に余った場合はオーブン、半分程度ならフライパン、少量なら電子レンジ+トースター、ホットサンドメーカーがおすすめです。またオーブン、フライパンはもちっと、電子レンジ+トースター、ホットサンドメーカーはカリっとした仕上がりになります。
カレー

カレールーは賞味期限切れから1年~2年以上過ぎても大丈夫?開封後の賞味期限は?

カレールーが賞味期限切れであっても未開封の場合、完全に密閉されているので1年程度は食べても大丈夫な可能性が高いです。とはいえ、傷んでいないかしっかり見極めが必要です。開封後のカレールーの賞味期限は、冷蔵保存で約3か月程度とされています。
バナナ

バナナを弁当に入れたとき変色しない入れ方は?冷凍して持って行くのは可能?

バナナを黒く変色しないようお弁当で持っていくには、バナナをレモン汁・柑橘類100%のジュースに付ける、砂糖水・フルーツの缶詰の汁に付ける、ラップで包む、ヨーグルトと混ぜる、ナパージュをつけるといった方法があります。またバナナは冷凍することができるので、冷凍して持って行くことも可能です。
炊飯器

炊飯器で炊いたご飯が茶色や赤色だけど食べれる?変色の原因は?ネバネバは腐ってる?

炊飯器で炊いたご飯は茶色や赤色に変色していた場合、それは焦げによるものが多いので、味や風味は落ちますが、食べること自体はできます。ただし変な臭いがする、味が明らかにおかしいなどいう場合は、食べるのをやめたほうが無難です。変色の原因は、お米が古い、炊飯器の寿命、エクアドル茶米菌による可能性が高いです。