コチュジャン

焼き肉のタレは、コチュジャンの代用として使えます。辛すぎる場合は味噌や砂糖を加えて、好みの味にできます。子ども用に使えるコチュジャンの代用品として、味噌と甜面醤とラー油、味噌としょう油と砂糖とごま油、ケチャップ、焼き肉のタレがあります。