りんご

りんごの冷蔵での保存の目安は約2ヶ月ほどで、半年保存するのは厳しいです。また、りんごは低温になると甘味を増すので、冷蔵すると甘くなります。りんごは冷凍することも可能で、冷凍すると水溶性ビタミンなどの栄養が失われにくくなるので、そのまま食べるよりも栄養が摂れます。

りんごを半分に切ったときの保存期間は、冷蔵の場合は1～2日、冷凍の場合は1ヶ月程度です。保存方法は冷蔵の場合は密閉容器に入れて、冷凍の場合はラップに包んで冷凍します。